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+음식 레시피+/ㄴ레시피12

맛있는 짜글이 레시피 3가지 ( 돼지고기 / 차돌박이 / 참치 ) 1️⃣ 돼지고기 김치 짜글이 (기본)🔥 재료돼지고기 앞다리살 300g신김치 1/4포기대파 1대양파 1/2개청양고추 1개두부 1/2모다진 마늘 1큰술고춧가루 1큰술된장 1/2큰술국간장 1큰술설탕 1작은술물 2컵후추 약간🥄 만드는 법냄비에 돼지고기와 다진 마늘, 후추를 넣고 볶는다.고기가 반쯤 익으면 김치를 넣고 3~4분간 볶아 준다.고춧가루, 된장, 국간장, 설탕을 넣고 더 볶는다.물을 붓고 끓이다가 양파, 대파, 청양고추를 추가한다.두부를 넣고 약불에서 5분 더 끓이면 완성!✨ Tip: 신김치일수록 깊은 맛이 남.!!  2️⃣ 차돌박이 짜글이 (고소한 맛)🔥 재료차돌박이 200g신김치 1/4포기감자 1개양파 1/2개대파 1대청양고추 1개다진 마늘 1큰술고춧가루 1큰술된장 1/2큰술국간장 1큰술설탕 .. 2025. 4. 3.
맛있게 만드는 닭볶음탕 (닭도리탕) 레시피.!! 매콤하고 깊은 맛이 어우러진 닭볶음탕! 감자와 당근이 부드럽게 익어국물까지 맛있는 레시피 🛒 재료 (2~3인분 기준)✔ 닭볶음탕용 닭 1마리 (약 1kg)✔ 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개, 대파 1대✔ 청양고추 1~2개 (선택)✔ 물 600ml양념장 🥄고추장 2큰술고춧가루 2큰술간장 5큰술다진 마늘 1큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술후추 약간👩‍🍳 조리 과정1️⃣ 닭 손질하기🔹 닭을 깨끗이 씻고, 끓는 물에 2~3분간 데친 후 헹궈 잡내를 제거해요.2️⃣ 재료 준비🔹 감자와 당근은 큼직하게 썰고, 양파는 두툼하게 썰어 준비해요.🔹 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어주세요.3️⃣ 양념장 만들기🔹 준비한 양념장을 골고루 섞어주세요.4️⃣ 닭과 양념장 넣고 끓이기🔹 냄비에 닭을 넣고 양념장을 잘.. 2025. 4. 2.
떡볶이 간단하게 만드는 레시피 3가지 (기본/크림/짜장) 🍽️ 맛있는 떡볶이 레시피 3가지🔥 1. 기본 매운 떡볶이 (전통 스타일)✔ 재료: 쌀떡(또는 밀떡) 300g, 어묵 100g, 대파 1대, 물 500ml✔ 양념: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술📝 만드는 법1️⃣ 냄비에 물을 끓이고 양념장을 넣어 잘 풀어준다.2️⃣ 떡과 어묵을 넣고 중불에서 10분간 졸인다.3️⃣ 대파를 넣고 2분 더 끓이면 완성!🧀 2. 치즈 크림 떡볶이 (부드러운 스타일)✔ 재료: 밀떡 300g, 우유 400ml, 생크림 100ml, 모짜렐라 치즈 100g✔ 양념: 버터 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금·후추 약간📝 만드는 법1️⃣ 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶는다.2️⃣ 우유와 생크림을 넣고 끓인 후, 떡을 넣고 .. 2025. 4. 2.
[키토제닉][저탄고지] 키토제닉(저탄고지) 다이어트 방법 및 팁 키토제닉 다이어트란? 1. 세포 + 포도당 대사를 세포 + 지방산 대사로 전환 2. 1의 결과로 불필요 시감 제거와 동시에, 체지방 감소 + 활력/체력/건당 증진가능 반드시 숙지해야 하는 것 1. 섭취 영양소의 교정 - 탄수화물/당/식물성 지방 섭취 중지 - 동물성 포화지방(소, 돼지 등), 불포화지방(올리브유, 코코넛오일, MCT오일 등), 익힌채소 등 추가 섭취 2. 식단구성 시 지방/단백질/탄수의 비율 약 7 : 2 : 1 - 비율은 극초기에 참고만 하고, 비율보다는 섭취탄수량 제한&혈당관리에 중점을 둘 것. 3. 대부분의 경우 탄수화물은 채소 탄수로도 충분하지만, 여성의 경우 하루 백미 2~3수저 정도 추가 섭취 권장(사람에 따라 일 탄수량 3~50g 이내 권장) 4. 가장 간단한 시작 방법은, .. 2021. 6. 16.
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