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+음식 레시피+/ㄴ레시피12

🍗 안동찜닭 레시피 | 달콤짭조름한 양념에 촉촉한 닭고기까지! 안동찜닭은 간장 베이스의 양념에 닭고기와 다양한 채소를 넣어 졸여낸경상북도 안동 지역의 대표 음식.적당한 매콤함과단짠단짠한 맛이어우러져남녀노소 모두가 좋아하는 메뉴 🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)닭고기닭 1마리 (1kg 내외, 토막 낸 것 사용)채소 및 부재료감자 2개당근 1/2개양파 1개대파 1대청양고추 1~2개당면 100g (불려서 준비)식용유 약간참기름 1큰술통깨 약간양념장간장 6큰술맛술 3큰술설탕 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술올리고당 2큰술후추 약간물 2컵 (또는 닭육수)※ 매운맛 추가: 고춧가루 1큰술 또는 청양고춧가루👩‍🍳 조리 순서1. 재료 손질당면은 미리 30분 이상 찬물에 불려 놓기감자, 당근, 양파는 큼직하게 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰기2. 닭 데치기 (잡내.. 2025. 4. 23.
🍽 자취생도 쉽게 만드는 제육볶음 레시피 BEST 3 혼자 살아도 밥은 제대로 먹고 살아야죠.# 밥은... # 먹고다니니..?? 매일 배달은 비용이 비싸고... 부담스럽고,냉장고엔 뭔가 어중간한 재료들뿐... 남자의 3대 소울푸드이자,쉽고 간단하게 만들 수 있는 'ㅡ'초간단 제육볶음 레시피 3가지!# 요리 초보도 실패 없이# 맛있게 만들 수 있도록..!🥇 레시피 1. 기본에 충실, 제육볶음key Point : “처음 만들어도 이건 무조건 성공 각!”🧂 준비 재료 (1~2인분 기준)돼지고기 앞다리살 또는 목살 200g양파 1/2개, 대파 1/2대고추장 1.5큰술, 고춧가루 1큰술간장 1큰술, 설탕 1큰술다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술후추 약간, 식용유👨‍🍳 만드는 순서재료 손질고기는 한 입 크기로, 양파와 대파는 채 썰기양념장 만들기고추장, 고춧.. 2025. 4. 14.
집에서 간단하게 만들 수 있는 고추장찌개 레시피 3가지! 든든하면서도 칼칼한 맛이 매력적인 고추장찌개.개인적으로 만들기 쉽고 맛있어서매주에 1번이상은 꼭 만들어 먹는 음식.복잡한 재료 없이도 충분히맛있게 만들 수 있는 레시피 3가지자취생부터 바쁜 직장인까지 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴 'ㅡ'1. (야채가 들어간) 고추장찌개- 재료 (2인분 기준)양파 1/2개감자 1개애호박 1/2개두부 1/2모대파 약간고추장 2큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술물 500ml🧑‍🍳 만드는 법채소와 두부를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.냄비에 물, 고추장, 국간장, 다진 마늘을 넣고 끓입니다.감자를 먼저 넣고 5분간 끓입니다.나머지 채소와 두부를 넣고 7~10분간 더 끓입니다.마지막에 대파를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성!💡 Tip채수(야채 육수)를 사용하면 감칠맛이 Upu.. 2025. 4. 12.
자취생이 만들 수 있는 쉬운 '비빔국수' 레시피 3가지! 자취생 기준으로재료는 쉽게 구할 수 있고,조리법은 간단하게,설거지도 최소화.!! 비빔국수 레시피 3가지.!!! 1. 매콤달콤 ver.2. feat. 참치마요 비빔국수 ver.3. 간장비빔국수 ver. * 1인분 기준이라2인분 이상 조리시 X2..Xn배.!1. 기본 비빔국수 (매콤달콤)가장 기본이면서 실패 없는 맛- 재료 (1인분 기준)소면 100g고추장 1.5큰술설탕 1큰술식초 1큰술간장 0.5큰술참기름 1큰술다진 마늘 0.5작은술통깨 약간선택: 오이채, 김가루, 삶은 계란- 만드는 법 🍳 소면 삶기:끓는 물에 소면을 넣고 34분 삶은 뒤 찬물에 23번 헹궈 전분 제거.(면발이 쫄깃해짐)양념장 만들기:고추장, 설탕, 식초, 간장, 다진 마늘, 참기름을 잘 섞어요.비비기:삶은 면을 체에 바쳐 물기를 빼고.. 2025. 4. 12.
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