728x90 반응형 SMALL 맛있는 된장찌개 끓이기1 깊고 진한 맛.! 가게에서 파는맛과 비슷한 된장찌개 레시피 📌 재료 (2~3인분)✅ 기본 육수물 600ml다시마(5x5cm) 2장멸치 10마리 (머리와 내장 제거)양파 1/2개 (굵게 썰기)대파 1/2대 (토막 내기)✅ 찌개 재료된장 2큰술고추장 1작은술다진 마늘 1작은술두부 1/2모 (먹기 좋은 크기로)애호박 1/3개 (반달 썰기)감자 1/2개 (반달 썰기)양파 1/2개 (채 썰기)청양고추 1개 (송송 썰기)홍고추 1개 (송송 썰기)대파 1/2대 (어슷 썰기)표고버섯 2개 (슬라이스)바지락 or 돼지고기 100g (선택)✅ 양념국간장 1작은술 (간 조절용)후추 약간🥘 조리 과정1️⃣ 진한 육수 만들기냄비에 물 600ml를 붓고, 멸치, 다시마, 양파, 대파를 넣고 끓인다.끓기 시작하면 중불로 줄이고 10분간 끓인 뒤, 다시마는 건져낸다.다시 10분 더 끓여.. 2025. 4. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
