[춘천 공지천] 1++ 프리미엄 숙성한우 '화람 한우' 한우 맛집 방문 후기

'화람한우' 방문 후기

#내돈내산

#개별룸

#숙성한우

#2023.02 방문

초기 오픈했을 때 인스타로 보고

네이버 지도에 저장해 두었다가,

​

리뉴얼도 되고 몇 년이 지난 후에야

드디어ㅠㅠㅠ 방문하게 된 곳(5명)

​

1++ 프리미엄 숙성한우를

21일간 에이징 하여 부위별로

맛볼 수 있는 곳.

​

공지천 인근에 위치.

(장소는 글 하단에 있습니다 :D)

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가게 정보

영업시간
ㄴ토 - 일 11:30 - 22:00
ㄴ월 - 금 17:00 - 22:00
​
브레이크 타임 : 15:00 - 17:00
라스트 오더 : 20:30

입구에 들어서면,

종류별 와인,

숙성 중인 한우,

셀럽들 사인들을 지나

​

개별룸으로 'ㅡ'

네이버 예약으로 하고 왔는데,

(예약비 1인 10,000원, 식사 후에 차감)

웰컴 드링크도 주심 :D

​

탄산이 들어간 모히또? 느낌

1잔만 주셔서 아쉽...

​

그래도 이게 어디야

​

개별 룸이기는 하나,

벽 옆 공간이 조금 뚫려있어서

룸 별로 소음은 조금 넘어오는 편.

​

가게 인테리어나, 음식이

전체적으로 깔끔하고 고급스러움

메뉴표

 

와인은 별도로 시키지 않아서,

키핑은 되는지 모르겠으나,

​

콜키지는 가능 :D

메뉴
ㄴ 숙성 제비추리,살치살,업진살,육회,한우 된장찌개

 

숙성 제비추리

숙성 살치살

숙성 업진살

육회

한우 된장찌개

​

​

기름기가 적은 순 - 많은 순서로 먹어야

맛있게 먹을 수 있을 거 같아서

​

위 순서대로 주문 :D

 

기본 반찬들도

한우 본연의 맛을

잘 느낄 수 있도록

간이 세지 않은 편

​

소금은

프랑스산 소금 주셨는데,

고기와 너무 잘 어울렸음 :D

제비추리

제비추리

 

이 가게에서 제일 맛있고,

육향이 좋았던

제비추리 :D

살치살

 

냉동(?)같아 보이지만,

마블링이 가장 많고,

에이징 잘 되어있는 살치살

업진살

 

기름이 다소 있지만,

부드러워서 살살 녹았던 없진 살

육회

 

블로그마다,

육회를 꼭 주문해서 드셔서

주문해 봤는데

(일일 한정수량 있음)

​

고추장 베이스 양념에

차가운 육회가 너무 맛있었음 :D

한우 된장찌개

 

할머니 집에 있을 법한

진한 된장에 한우가 들어간

된장찌개 먹고 마무리 :D

​

지인들이나

가족들과 함께

특별한 이벤트가 있을 때

​

또 와도 좋을 곳.

잘먹고 갑니다 :D

 

업체로부터 원고료를

전혀 받지 않고 쓴 글입니다.

(엉엉ㅠㅠ내돈내산)