728x90 반응형 SMALL 안동 찜닭 만드는 방법1 🍗 안동찜닭 레시피 | 달콤짭조름한 양념에 촉촉한 닭고기까지! 안동찜닭은 간장 베이스의 양념에 닭고기와 다양한 채소를 넣어 졸여낸경상북도 안동 지역의 대표 음식.적당한 매콤함과단짠단짠한 맛이어우러져남녀노소 모두가 좋아하는 메뉴 🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)닭고기닭 1마리 (1kg 내외, 토막 낸 것 사용)채소 및 부재료감자 2개당근 1/2개양파 1개대파 1대청양고추 1~2개당면 100g (불려서 준비)식용유 약간참기름 1큰술통깨 약간양념장간장 6큰술맛술 3큰술설탕 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술올리고당 2큰술후추 약간물 2컵 (또는 닭육수)※ 매운맛 추가: 고춧가루 1큰술 또는 청양고춧가루👩🍳 조리 순서1. 재료 손질당면은 미리 30분 이상 찬물에 불려 놓기감자, 당근, 양파는 큼직하게 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰기2. 닭 데치기 (잡내.. 2025. 4. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
